Conheça agora os 10 alimentos anti-inflamatórios e suas propriedades

Os alimentos anti-inflamatórios são ricos em vitaminas, ácidos graxos ômega-3, polifenóis, carotenóides ou flavonóides, que funcionam reduzindo a produção de substâncias pró-inflamatórias

Esses alimentos, como frutas vermelhas e cítricas, vegetais verde-escuros ou açafrão, além de reduzir a inflamação, ajudam a fortalecer o sistema imunológico e tornam o corpo mais resistente a resfriados e gripes.

Uma boa maneira de colher esses benefícios e combater doenças inflamatórias é comer esses alimentos diariamente, comer peixe 3-5 vezes por semana, adicionar sementes a saladas e iogurtes e comer frutas após as refeições ou lanches.

Os principais alimentos anti-inflamatórios incluem: Frutas Vermelhas Frutas vermelhas como morango, cereja, framboesa, amora, semente de romã, goiaba e melancia são ricas em antocianinas, que dão cor à fruta e têm efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes que ajudam a reduzir a produção de substâncias inflamatórias no organismo

Frutas cítricas As frutas cítricas como laranja, acerola, abacaxi, tangerina e limão são excelentes anti-inflamatórios pois, além de flavonóides, também são ricas em vitaminas B e C e minerais como potássio, magnésio, fósforo e cobre.

Azeite Virgem Extra O azeite virgem extra é uma das gorduras mais saudáveis para o organismo com propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares ou tumores cerebrais, principalmente devido à presença de polifenóis no organismo.

Peixes ricos em ômega-3 Peixes ricos em ômega-3 como salmão, atum, sardinha, arenque e cavala têm poderosos efeitos anti-inflamatórios e podem ser muito úteis no tratamento de doenças inflamatórias intestinais ou artrite reumatóide, por exemplo.

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